푸어오버공식
입문자 표준 푸어오버
가장 무난한 3회 푸어. 처음이라면 여기서 시작하세요.
OMyDrip 기본 레시피
원두
15g
물
240g
비율
1:16
물온도
93°C
분쇄도
중간(medium)
총시간
3:00
푸어 스케줄
물량은 누적 기준입니다. 표시된 시각에 그 무게가 되도록 부으세요.
- 0:00뜸40g으로 전체를 적시고 30초 대기.30초 동안40g
- 0:301차 푸어중앙부터 원을 그리며 160g까지.45초 동안160g
- 1:152차 푸어240g까지 천천히 채운다.30초 동안240g
- 1:45드로다운물이 다 빠질 때까지 대기(~3:00).75초 동안240g
노트
드리퍼 무관. 총 추출 목표 ~3:00.
출처
OMyDrip 기본 레시피
댓글 0
첫 댓글을 남겨보세요. 앱에서 남긴 댓글도 여기에 함께 보입니다.